10.6.2019

Val­ta­kun­nal­li­sen ruo­ka­mat­kai­lu­kil­pai­lun fi­naa­liin on va­lit­tu Ok­ko­lan lo­ma­mö­kit ja ra­vin­to­la Nii­ni­puu sekä Sa­han­lah­ti.

Fi­naa­lis­sa on li­säk­si seit­se­män muu­ta koh­det­ta tai ko­ko­nai­suut­ta.

Ok­ko­lan eri­koi­suus kil­pai­luun on emän­nän pii­rak­ka­pa­ja, jos­sa lei­vo­taan kar­ja­lan-, mus­tik­ka- ja puo­luk­ka­pii­ra­koi­ta maa­lais­ta­lon tu­vas­sa.

Sa­han­lah­ti on mu­ka­na tee­mal­la, joka tun­ne­taan ni­mel­lä Sai­maa Gast­ro­no­my -ruo­ka­vii­kon­lo­put. Kyse on nel­jän yri­tyk­sen yh­teis­työ­ver­kos­tos­ta, jos­sa Sa­han­lah­den li­säk­si ovat mu­ka­na Ho­tel­li Pun­ka­har­ju, Te­a­Hou­se of Weh­mais ja Ter­tin kar­ta­no.

Mu­ka­na oli 42 osal­lis­tu­jaa, jois­ta yh­dek­sän va­lit­tiin fi­naa­liin.

Kil­pai­lun voit­ta­jat jul­kis­te­taan syys­kuus­sa 2019.

Ruo­ka­mat­kai­luun liit­ty­vät ta­ri­nat, pai­kal­li­suus ja puh­taus. Par­haim­mil­laan ruo­ka­mat­kai­lu­tuo­te on osal­lis­ta­mis­ta ja te­ke­mis­tä, jos­ta mat­kai­li­ja op­pii jo­tain uut­ta ja te­kee mat­kai­lu­tuot­teen elä­myk­sel­li­sek­si.

Ruo­ka­mat­kai­lu­tar­jon­taa ovat mat­kai­li­joi­den koh­taa­ma pai­kal­li­suu­teen ja ta­ri­noi­hin pe­rus­tu­va mau­kas ra­vin­to­la- ja ko­ti­ruo­kai­lu.

Sii­hen lu­e­taan myös ka­tu­ruo­ka, suo­ma­lai­sen ruo­an te­ke­mi­nen oh­ja­tus­ti, luon­no­nan­ti­miin ja ke­räi­lyyn liit­ty­vät ruo­ka­mat­kai­lu­tuot­teet sekä luon­nos­sa ja kult­tuu­riym­pä­ris­tös­sä ta­pah­tu­va ruo­kai­lu.

Sa­moin eri­lai­set ruo­ka­mat­kai­luun liit­ty­vät rei­tit ja ta­pah­tu­mat, to­rit, kaup­pa­hal­lit, eri­kois­myy­mä­lät ku­ten juus­to­lat, vii­ni­ti­lat sekä pien­pa­ni­mot ja nii­den ym­pä­ril­le ra­ken­net­tu oh­jel­ma kuu­lu­vat tä­hän mat­kai­lu­muo­toon.

Ruo­ka­mat­kai­lu­kil­pai­lu liit­tyy Hung­ry for Fin­land (H4F) -ruo­ka­mat­kai­lun tuot­teis­ta­mis­hank­kee­seen (EU:n maa­seu­dun ke­hit­tä­mi­sen maa­ta­lous­ra­has­to). Han­ket­ta ja kil­pai­lua koor­di­noi Haa­ga-He­lia am­mat­ti­kor­ke­a­kou­lu.

Kari Kaup­pi­nen